Баннер

Пивные спикеры

Вопросы технического регулирования стран Таможенного Союза

Начну в этой связи с законодательной базы. Наверняка все знакомы с Соглашением «О единых принципах и правилах в области технического регулирования в Республике Беларусь, Республике ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивные Баварии потеряли 20%

Пивная Германия

Пивные Баварии потеряли 20%За прошедший год запрет на курение в пивных ресторанах на территории Баварии, как и ожидалось, привел к значительным падениям продаж, сообщает Баварская Ресторанная Ассоциация. Г-н Вернер из Ассоциации частных пивоварен Баварии также подтверждает эту тенденцию: «Пивная экономика четко почувствовала негативные последствия, особенно в сельских районах, где продажи упали на 10% - 15% процентов, а в некоторых местах достигли 20% процентных потерь».

В период с мая по июль 2011 года в Баварии было опрошено более 600 заведений общественного питания, которые относятся к малому бизнесу. Интервью проводилось в шести различного рода заведениях: бар, бистро, кафе, клуб, ресторан и пивная. Ответы от более чем 600 компаний были проанализированы на качество ответов и репрезентативность аудитории. В результате только 410 интервью были приняты в качестве достоверных источников информации. Около двух третей составили предприятия Южной Баварии, треть информации получена в Северной Баварии. Более 70% процентов респондентов относились к малым предприятиям, площадь которых не превышала 99 кв.м., 68% процентов в штате содержат не более 3-х сотрудников.

Таким образом, реальная картина загородных пивных в Баварских селениях получилась следующая:

1.    Большинство полагает, что запрет на курение ухудшает продажи.
2.    Около 30% потенциальных клиентов обходят пивные стороной.
3.    Почти 2/3 сократили время пребывания в пивных.
4.    От постоянных клиентов осталось 70%.
5.    Большинство завсегдатаев против запрета на курение.
6.    Две трети пивных жалуются на падение продаж, в среднем 28% опрошенных.
7.    В пивных около 60% процентов гостей курящие люди.
8.    Подавляющее большинство гостей в пивной соблюдают запрет.
9.    Одна треть рестораторов уже провели сокращение персонала или сократили часы работы.
10.    Увольнениям подверглись не только временные, но и постоянные сотрудники.
11.    Почти половина, 47% респондентов знают, что скоро закроют пивную или уже готовятся к плановому закрытию.


Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/168226kirin_ichiban.jpg

Презентация Кирин Ичибан

Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/642945estx_18_podtverdi.jpg

Есть 18? Подтверди!

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/144398efes.jpg

Губит людей не ...

Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)