Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивные трудности

Пивная Америка

Пивные трудности4 июля – время насладиться мясом на гриле и пивом. Сегодня у американских потребителей есть выбор – запивать мясо «Будвайзером» или наслаждаться крафтовым пивом от одной из пяти тысяч пивоварен. Впрочем, как пишет Economist, производителям пива радоваться особенно нечему: хотя пивных брендов становится больше, число потребителей сокращается.

Продажи последние несколько лет оставались на одном и том же уровне, и в 2017-м ситуация стала особенно трудной. По данным Nielsen, за три месяца, предшествующие 17 июня, продажи пива сократились на 1% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Теперь пивовары с тревогой ожидают данных о продажах пива в период Дня независимости.

— Начало года было самым плохим на моей памяти, — говорит аналитик исследовательской компании Sanford C. Bernstein Тревор Стирлинг.

Эта «яма» имеет две причины. Во-первых, потребление пива и крепкого алкоголя растет быстрее, чем потребление пива, и так происходит уже почти 20 лет. В частности, больше пьют женщины, но предпочитают они вино и крепкий алкоголь.

Вторая причина – в том, что после нескольких лет активного роста крафтовый сектор замедлился. В 2016-м продажи росли, но не так быстро, как в 2015-м. В этом году за три месяца, предшествующие 17 июня, объем продаж крафтового пива сократился на 1,5%. Дело может быть в том, что крафтовое пиво достигло своего естественного предела – как по количеству потребителей, желающих купить его, так и по месту на полках магазинов.

Как отмечает аналитик банка Morgan Stanley Оливье Николай, многие дистрибьюторы и ретейлеры устали от возни с кучей разных брендов, от того, что некоторые упаковки с пивом портятся еще до того, как успевают продаться. Ретейлерам трудно угадать, какое пиво закупать, потому что потребители, испорченные широким выбором, очень привередливы.

В сложившейся на рынке ситуации ведутся все более активные споры о том, смогут ли независимые производители процветать в тени таких гигантов, как AB InBev, который контролирует почти половину американского пивного рынка. При этом компания столкнулась с куда более значительным сокращением спроса, чем крафтовые пивовары – за четыре недели, предшествующие 17 июня, продажи брендов Bud Light и Budweiser сократились более чем на 8%. Такого падения не было с кризиса 2009 года.

Впрочем, малые пивовары все равно обеспокоены тем, что AB InBev приобретает небольшие крафтовые пивоварни. По словам руководителя Brewers Association Боба Пиза, расширение портфеля AB InBev и установление отношений с дистрибьюторами может означать, что мало кто из конкурентов сможет пробиться в розницу. Ассоциация в июне представила новую маркировку упаковки, которая поможет потребителям найти в продаже пиво от действительно независимых производителей.

Впрочем, как говорит глава американского подразделения AB InBev Жоан Касто Невес, Anheuser-Busch или какая-либо другая компания никоим образом не может навязать потребителю свое пиво.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/344363ab_inbev.jpg

Пивные риски

Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/473950budweiser.jpg

Будвайзер

Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/222940baltika.jpg

Балтийский отчет

21 февраля (Bloomberg) - Carlsberg AS владелец крупнейших пивоваренных заводов в России, сообщает о прибыли в четвертом квартале. Carlsberg производит в России пиво под марками Carlsberg, Tuborg, «Балтика» и Kronenbourg.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/239085pivnye_turisty.jpg

Пивные туристы

Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/129858pivnaya_fiesta.jpg

Пивная фиеста

Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/258505pivnaya_ostchestvennost.jpg

Пивная общественность

Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения  ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/166199pivnoy_rai_brussel.jpg

Пивной рай

Губит людей не пиво, или сказ о том, как русские в Европейский Клуб Охотников вступали, пиво пили, по усам текло, да в рот не попало. Кончилась эта история, которую можно

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)