Баннер

Пивные спикеры

Международная практика классификации алкогольных напитков

News image

Мне очень приятно, что я могу выступить на вашей конференции. Сегодня я буду говорить о пиве. В частности я бы хотел поговорить о разнообразии пива ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивные торжества в Праге

Пивная Чехия

Пивные торжества в ПрагеПразднования в честь покровителя чешских земель, пивоваров и виноделов Святого Вацлава проходят в Праге. На празднике, вот уже в 11-ый раз прошло награждение лучших сортов Чешского пива. В этом году на дегустацию было представлено 69 сортов, что стало рекордом данного мероприятия. В прошлом году представлено было 45 сортов.

Среди безалкогольного пива соревновалось 10 сортов. Свое первое место вновь отстоял пивной бренд «Birell» группы пивных заводов Pilsner Urquell. Второе место отвоевал  Litovel Free (поднявшись с третьего места 2010 года) который производит группа пивоварни PMS Prerov, а третье место досталось Starobrno Free от чешского отделения Хейнекен.

В более популярной категории светлого пива семнадцать известных пивоваренных сортов расставили так: первое место пиво Staropramen (InBev), второе Litovel Moravan и третье Bison от Bison Brewery (кроме «Старопрамен» обе пивоварни принадлежат к одной группе PMS Пршеров).

В категории темное пиво, в котором было сосредоточено разливное пиво и лагер, выиграл «Фердинанд темный лагер» из пивоварни Фердинанда. Приз за второе место заняло пиво «Черное повстанцев», которое производит пивоварня Гавличкув Брод. Третье место «Черное Крушовице», которое производит Heineken Чехии.

Самую престижную категорию «Светлые лежаки» (светлый лагер) взял Litovel Premium (PMS Пршеров), вторые места Радегаст Премиум и Премиум Гамбринус от Pilsner Urquell, третье место по-прежнему осталось за Holba Premium от Pivovar Holba.

Конкурс проходил в рамках фольклорного фестиваля: праздничные шествия в исторических костюмах, богатая программа специальных гастрономических и дегустационных акций из оригинальной посуды прошлых веков, рыцарские поединки, подлинная средневековая музыка и танцы.

Надо отметить, что в  этом году в дополнение к ряду изменений, на конкурс дегустации пива «Святого Вацлава» были допущены к соревнованиям и пивные заводы, которые не являются членами Чешского союза пива и солода.

Кстати, князь Вацлав почитается святым и в русской Православной Церкви, где он известен как Вячеслав Чешский. Еще в конце девятого века  появились на Руси рукописные сказания о «добром князе» и его благочестивых предках, а из уст в уста легенды о нем передавали и ранее.

Как шутят наши соотечественники, вы слишком долго жили в Праге, если: вам надо купить пива домой, вы берёте кувшин и спускаетесь в пивную внизу; вы объясняете гостям, что кнедлик – это на самом деле вкусно; выбираете пивную по сорту пива; морщитесь, когда гости переливают пиво из одного стакана в другой; с энтузиазмом рассказываете о местном блюде «колено», хотя сами последний раз ели его пару лет назад; окликаете официанта не для того, чтобы он принёс ещё пива, а чтобы он перестал уже его носить.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/642945estx_18_podtverdi.jpg

Есть 18? Подтверди!

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/473950budweiser.jpg

Будвайзер

Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/989568pivo_dlya_ryby.jpg

Пиво для рыбы или ...

Совместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/877178pivnoy_zshivot.jpg

Пивной живот

В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
задвижка 30ч906бр
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)