Пивная Чехия

Празднования в честь покровителя чешских земель, пивоваров и виноделов Святого Вацлава проходят в Праге. На празднике, вот уже в 11-ый раз прошло награждение лучших сортов Чешского пива. В этом году на дегустацию было представлено 69 сортов, что стало рекордом данного мероприятия. В прошлом году представлено было 45 сортов.

Среди безалкогольного пива соревновалось 10 сортов. Свое первое место вновь отстоял пивной бренд «Birell» группы пивных заводов Pilsner Urquell. Второе место отвоевал  Litovel Free (поднявшись с третьего места 2010 года) который производит группа пивоварни PMS Prerov, а третье место досталось Starobrno Free от чешского отделения Хейнекен.

В более популярной категории светлого пива семнадцать известных пивоваренных сортов расставили так: первое место пиво Staropramen (InBev), второе Litovel Moravan и третье Bison от Bison Brewery (кроме «Старопрамен» обе пивоварни принадлежат к одной группе PMS Пршеров).

В категории темное пиво, в котором было сосредоточено разливное пиво и лагер, выиграл «Фердинанд темный лагер» из пивоварни Фердинанда. Приз за второе место заняло пиво «Черное повстанцев», которое производит пивоварня Гавличкув Брод. Третье место «Черное Крушовице», которое производит Heineken Чехии.

Самую престижную категорию «Светлые лежаки» (светлый лагер) взял Litovel Premium (PMS Пршеров), вторые места Радегаст Премиум и Премиум Гамбринус от Pilsner Urquell, третье место по-прежнему осталось за Holba Premium от Pivovar Holba.

Конкурс проходил в рамках фольклорного фестиваля: праздничные шествия в исторических костюмах, богатая программа специальных гастрономических и дегустационных акций из оригинальной посуды прошлых веков, рыцарские поединки, подлинная средневековая музыка и танцы.

Надо отметить, что в  этом году в дополнение к ряду изменений, на конкурс дегустации пива «Святого Вацлава» были допущены к соревнованиям и пивные заводы, которые не являются членами Чешского союза пива и солода.

Кстати, князь Вацлав почитается святым и в русской Православной Церкви, где он известен как Вячеслав Чешский. Еще в конце девятого века  появились на Руси рукописные сказания о «добром князе» и его благочестивых предках, а из уст в уста легенды о нем передавали и ранее.

Как шутят наши соотечественники, вы слишком долго жили в Праге, если: вам надо купить пива домой, вы берёте кувшин и спускаетесь в пивную внизу; вы объясняете гостям, что кнедлик – это на самом деле вкусно; выбираете пивную по сорту пива; морщитесь, когда гости переливают пиво из одного стакана в другой; с энтузиазмом рассказываете о местном блюде «колено», хотя сами последний раз ели его пару лет назад; окликаете официанта не для того, чтобы он принёс ещё пива, а чтобы он перестал уже его носить.