Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивные торжества в Праге

Пивная Чехия

Пивные торжества в ПрагеПразднования в честь покровителя чешских земель, пивоваров и виноделов Святого Вацлава проходят в Праге. На празднике, вот уже в 11-ый раз прошло награждение лучших сортов Чешского пива. В этом году на дегустацию было представлено 69 сортов, что стало рекордом данного мероприятия. В прошлом году представлено было 45 сортов.

Среди безалкогольного пива соревновалось 10 сортов. Свое первое место вновь отстоял пивной бренд «Birell» группы пивных заводов Pilsner Urquell. Второе место отвоевал  Litovel Free (поднявшись с третьего места 2010 года) который производит группа пивоварни PMS Prerov, а третье место досталось Starobrno Free от чешского отделения Хейнекен.

В более популярной категории светлого пива семнадцать известных пивоваренных сортов расставили так: первое место пиво Staropramen (InBev), второе Litovel Moravan и третье Bison от Bison Brewery (кроме «Старопрамен» обе пивоварни принадлежат к одной группе PMS Пршеров).

В категории темное пиво, в котором было сосредоточено разливное пиво и лагер, выиграл «Фердинанд темный лагер» из пивоварни Фердинанда. Приз за второе место заняло пиво «Черное повстанцев», которое производит пивоварня Гавличкув Брод. Третье место «Черное Крушовице», которое производит Heineken Чехии.

Самую престижную категорию «Светлые лежаки» (светлый лагер) взял Litovel Premium (PMS Пршеров), вторые места Радегаст Премиум и Премиум Гамбринус от Pilsner Urquell, третье место по-прежнему осталось за Holba Premium от Pivovar Holba.

Конкурс проходил в рамках фольклорного фестиваля: праздничные шествия в исторических костюмах, богатая программа специальных гастрономических и дегустационных акций из оригинальной посуды прошлых веков, рыцарские поединки, подлинная средневековая музыка и танцы.

Надо отметить, что в  этом году в дополнение к ряду изменений, на конкурс дегустации пива «Святого Вацлава» были допущены к соревнованиям и пивные заводы, которые не являются членами Чешского союза пива и солода.

Кстати, князь Вацлав почитается святым и в русской Православной Церкви, где он известен как Вячеслав Чешский. Еще в конце девятого века  появились на Руси рукописные сказания о «добром князе» и его благочестивых предках, а из уст в уста легенды о нем передавали и ранее.

Как шутят наши соотечественники, вы слишком долго жили в Праге, если: вам надо купить пива домой, вы берёте кувшин и спускаетесь в пивную внизу; вы объясняете гостям, что кнедлик – это на самом деле вкусно; выбираете пивную по сорту пива; морщитесь, когда гости переливают пиво из одного стакана в другой; с энтузиазмом рассказываете о местном блюде «колено», хотя сами последний раз ели его пару лет назад; окликаете официанта не для того, чтобы он принёс ещё пива, а чтобы он перестал уже его носить.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/989568pivo_dlya_ryby.jpg

Пиво для рыбы или ...

Совместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/144398efes.jpg

Губит людей не ...

Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/461647koroleva_danii.JPG

«Балтика» встречает Королеву

Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/718312pivnoe_kachestvo.jpg

Пивное качество

В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
задвижка 30ч906бр
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)