В Европе ожидают рост цен на пивоваренный ячмень, урожай Евросоюза 2011 не покрывает  нужды пивоваров. Такие выводы озвучил в начале этой недели Майкл Флейшер, главный исполнительный директор торгового дома Grainexx (Гамбург/Германия) на международном семинаре Научно-учебного  института пивоварения в Берлине (VLB - основан в 1883 году предприятиями пивоваренной и солодовой промышленности в Берлине).

Цены в ближайшее время на пивоваренный ячмень могут увеличиться. Импорт аргентинского урожая в Нидерландах и Бельгии уже продан, а спрос пивоваренного ячменя в 10,2 млн. тонн на текущий момент уже подошел вплотную к урожаю в 10,4 млн. тонн. Если учесть, что часть урожая идет на экспорт (порядка 0,4 млн. тонн) то участники рынка уже начинают активно торговаться для удовлетворения внутреннего спроса.

Причиной скудного урожая как обычно являются сложные погодные условия:  весенняя засуха, дождливая погода при сборе урожая. В результате жалобы на качество, в основном на содержание белка в ячмене.