Основные тенденции дальнейшего развития Европейского рынка пива в условиях минимализации государствеКак вы видите, сразу бросается в глаза, что реализация пива и потребление на душу населения в Германии медленными темпами падает. И это наблюдается не только ... |
1 октября празднует свое десятилетие высшая сельскохозяйственная школа Мюнхенского технического университета. Вайнштефан является самой авторитетной академией пивоваров в мире.
Десять лет назад, 1 октября 2000 года произошло объединение трех факультетов сельского хозяйства Мюнхенского технического университета (пивоваренных наук, производства продуктов питания и молочных наук, лесных наук) в Высшую Сельскохозяйственную Школу Вайнштефан. Сегодня Weihenstephan - это около 90 профессоров и 3500 студентов.
Тут обучают пивоваров со всего света, а самыми популярными специальностями на факультете являются «мастер-пивовар» и «инженер-пивовар». Совместная работа университета и одноименной государственной пивоварни позволила превратить производство в научно-исследовательский центр. На пивоварне установлено уникальное оборудование, что позволяет производить серьезные исследовательские работы.
Мюнхенский технический университет является с ноября 2006 года участником программы «Концепции будущего», ему ежегодно выделяется государством порядка 30 миллионов евро. Университет выступает с инновационными технологиями, занимается не только фундаментальными, но и прикладными исследованиями.
Например, принимая у себя в сентябре гостей на торгово-технологической ярмарке, ученые демонстрировали энергосберегающий процесс приготовления пива. Контролируя определенным образом термо-химические реакции с применением искусственных минералов (цеолитов) пивовары добьются 10-20% экономии энергии при приготовлении пива. К сожалению, именно в такие научно-пивные группы по правилам факультета нас с вами и не примут.
© Пивная.Ру
Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».
Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.
В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной
По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного
21 февраля (Bloomberg) - Carlsberg AS владелец крупнейших пивоваренных заводов в России, сообщает о прибыли в четвертом квартале. Carlsberg производит в России пиво под марками Carlsberg, Tuborg, «Балтика» и Kronenbourg.
Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной
Прага из тех городов, в которых надо бывать многажды (как известно, не все чужие города «умеют» нас любить дважды, а уж тем более много раз). Лично я влюбился в Прагу
Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции
Губит людей не пиво, или сказ о том, как русские в Европейский Клуб Охотников вступали, пиво пили, по усам текло, да в рот не попало. Кончилась эта история, которую можно
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |