Баннер

Пивные спикеры

Влияние изменения нормативно-законодательной базы государственного регулирования оборота тары и упак

News image

Для начала несколько цифр для того, чтобы сложилось представление о том, какой рынок я представляю. Рынок наш, к сожалению, не консолидирован, поэтому после кризиса масштабных ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивному фестивалю 200 лет

Октоберфест-2010 в Мюнхене. Источник: Фокус.uaВ субботу в 12.00 в Мюнхене была открыта пивная бочка баварского пива. Бургомистр Мюнхена Кристиан Уде объявил о начале Октоберфеста. Чуда не произошло - бочка была открыта с двух ударов, а третьим добавочным краник встал на место. Повторить результат 2006 года, когда Уде открыл бочку одним ударом, повторить не удалось. Худший «O’zapft is!» датируется 1950 годом, когда обер-бургомистр Томас Виммер совершил 19 ударов.

Право принимать участие в празднике имеют шесть пивоварен - Spaten (Шпа?тэн), Augustiner (Аугусти?нэр), Paulaner (Паула?нэр), Hacker-Pschorr (Хаккэр-Пшо?рр), Hofbr?uhaus (Хо?фбройхауз), L?wenbr?u (Лёвэнброй), которые варят пиво «шесть оборотов». В этом году пивная традиция отмечает 200 лет.

По данным Всемирной организации здравоохранения, по уровню потребления алкоголя Германия занимает пятое место. На первых позициях в мире остаются Люксембург, Ирландия, Венгрия и Чехия, а европейское статистическое ведомство Eurostat присвоило  третье место по Европе. Пивным традициям в Германии можно установить определенный общеизвестный рубеж в 494 года, когда вышел закон о четком определении «пива». Баварский «закон о чистоте пива» Райнхайтсгебот (нем. Reinheitsgebot — требование к чистоте) является одним из старейших законов в производстве продуктов питания. Закон был перенят в национальное право и был назван «немецкий закон о чистоте пива» впоследствии «закон о регулировании производства пива».

Октоберфест-2010 в Мюнхене. Источник: Фокус.uaОднако, самый старейший «закон о чистоте пива» был найден в Тюрингии и являлся на 82 года старше, чем изданный баварский закон. Еще в 1351 г. в Эрфурте было издано  распоряжение об использовании в пивоварении только определенных ингредиентов. А первое распоряжение об использовании в пивоварении только солода, хмеля и воды датируется 1453 годом (издано в Вайссензее). Оно найдено неподалеку от Эрфурта в 1999 году. Дело в том, что про дрожжи тогда никто не знал. Так что можно сказать, что «правильное» пиво в Германии пьют уже почти 600 лет.

Да и этот юбилейный Октоберфест по счету лишь 177-ой, ведь были эпидемии, первая и вторая мировые войны, гиперинфляция.  С приходом к власти национал-социалистов были связаны и изменения на Октоберфесте. Впервые на фестивале 2010 года хотели ввести запрет на курение. Все течет, все меняется, трудно сейчас сказать – потребление пива в Германии это традиция или обычное бытовое пьянство…

© Пивная.Ру

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/144398efes.jpg

Губит людей не ...

Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/166199pivnoy_rai_brussel.jpg

Пивной рай

Губит людей не пиво, или сказ о том, как русские в Европейский Клуб Охотников вступали, пиво пили, по усам текло, да в рот не попало. Кончилась эта история, которую можно

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/344363ab_inbev.jpg

Пивные риски

Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/239085pivnye_turisty.jpg

Пивные туристы

Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)