Баннер

Пивные спикеры

Основные тенденции дальнейшего развития Европейского рынка пива в условиях минимализации государстве

News image

Как вы видите, сразу бросается в глаза, что реализация пива и потребление на душу населения в Германии медленными темпами падает. И это наблюдается не только ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивному фестивалю 200 лет

Октоберфест-2010 в Мюнхене. Источник: Фокус.uaВ субботу в 12.00 в Мюнхене была открыта пивная бочка баварского пива. Бургомистр Мюнхена Кристиан Уде объявил о начале Октоберфеста. Чуда не произошло - бочка была открыта с двух ударов, а третьим добавочным краник встал на место. Повторить результат 2006 года, когда Уде открыл бочку одним ударом, повторить не удалось. Худший «O’zapft is!» датируется 1950 годом, когда обер-бургомистр Томас Виммер совершил 19 ударов.

Право принимать участие в празднике имеют шесть пивоварен - Spaten (Шпа?тэн), Augustiner (Аугусти?нэр), Paulaner (Паула?нэр), Hacker-Pschorr (Хаккэр-Пшо?рр), Hofbr?uhaus (Хо?фбройхауз), L?wenbr?u (Лёвэнброй), которые варят пиво «шесть оборотов». В этом году пивная традиция отмечает 200 лет.

По данным Всемирной организации здравоохранения, по уровню потребления алкоголя Германия занимает пятое место. На первых позициях в мире остаются Люксембург, Ирландия, Венгрия и Чехия, а европейское статистическое ведомство Eurostat присвоило  третье место по Европе. Пивным традициям в Германии можно установить определенный общеизвестный рубеж в 494 года, когда вышел закон о четком определении «пива». Баварский «закон о чистоте пива» Райнхайтсгебот (нем. Reinheitsgebot — требование к чистоте) является одним из старейших законов в производстве продуктов питания. Закон был перенят в национальное право и был назван «немецкий закон о чистоте пива» впоследствии «закон о регулировании производства пива».

Октоберфест-2010 в Мюнхене. Источник: Фокус.uaОднако, самый старейший «закон о чистоте пива» был найден в Тюрингии и являлся на 82 года старше, чем изданный баварский закон. Еще в 1351 г. в Эрфурте было издано  распоряжение об использовании в пивоварении только определенных ингредиентов. А первое распоряжение об использовании в пивоварении только солода, хмеля и воды датируется 1453 годом (издано в Вайссензее). Оно найдено неподалеку от Эрфурта в 1999 году. Дело в том, что про дрожжи тогда никто не знал. Так что можно сказать, что «правильное» пиво в Германии пьют уже почти 600 лет.

Да и этот юбилейный Октоберфест по счету лишь 177-ой, ведь были эпидемии, первая и вторая мировые войны, гиперинфляция.  С приходом к власти национал-социалистов были связаны и изменения на Октоберфесте. Впервые на фестивале 2010 года хотели ввести запрет на курение. Все течет, все меняется, трудно сейчас сказать – потребление пива в Германии это традиция или обычное бытовое пьянство…

© Пивная.Ру

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/239085pivnye_turisty.jpg

Пивные туристы

Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/781445pivnie_proverki.jpg

Пивные проверки УЭБа

Управление экономической безопасности проводит проверки срока годности пива в торговых точках Москвы.  Как сообщила «Интерфаксу» начальник пресс-группы УЭБ Москвы Ирина Волк, некоторое время назад в управление поступила информация о реализации

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/473950budweiser.jpg

Будвайзер

Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/610082ochakovo_bohka.jpg

Ландшафтный дизайн

В эти выходные  Москва отмечает традиционный день города. Запрет продажи алкоголя в местах массовых гуляний и тем более пронос его с собой вызывает непонятный ажиотаж в прессе. Кстати,

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/258505pivnaya_ostchestvennost.jpg

Пивная общественность

Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения  ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)