Баннер

Пивные спикеры

Презентация «Национальной ассоциации участников рынка пива»

News image

Хочу сообщить вам, что двадцатого октября – то есть, совсем недавно, меньше недели назад прошла учредительная конференция новой организации - «Национальной ассоциации участников ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивному фестивалю 200 лет

Октоберфест-2010 в Мюнхене. Источник: Фокус.uaВ субботу в 12.00 в Мюнхене была открыта пивная бочка баварского пива. Бургомистр Мюнхена Кристиан Уде объявил о начале Октоберфеста. Чуда не произошло - бочка была открыта с двух ударов, а третьим добавочным краник встал на место. Повторить результат 2006 года, когда Уде открыл бочку одним ударом, повторить не удалось. Худший «O’zapft is!» датируется 1950 годом, когда обер-бургомистр Томас Виммер совершил 19 ударов.

Право принимать участие в празднике имеют шесть пивоварен - Spaten (Шпа?тэн), Augustiner (Аугусти?нэр), Paulaner (Паула?нэр), Hacker-Pschorr (Хаккэр-Пшо?рр), Hofbr?uhaus (Хо?фбройхауз), L?wenbr?u (Лёвэнброй), которые варят пиво «шесть оборотов». В этом году пивная традиция отмечает 200 лет.

По данным Всемирной организации здравоохранения, по уровню потребления алкоголя Германия занимает пятое место. На первых позициях в мире остаются Люксембург, Ирландия, Венгрия и Чехия, а европейское статистическое ведомство Eurostat присвоило  третье место по Европе. Пивным традициям в Германии можно установить определенный общеизвестный рубеж в 494 года, когда вышел закон о четком определении «пива». Баварский «закон о чистоте пива» Райнхайтсгебот (нем. Reinheitsgebot — требование к чистоте) является одним из старейших законов в производстве продуктов питания. Закон был перенят в национальное право и был назван «немецкий закон о чистоте пива» впоследствии «закон о регулировании производства пива».

Октоберфест-2010 в Мюнхене. Источник: Фокус.uaОднако, самый старейший «закон о чистоте пива» был найден в Тюрингии и являлся на 82 года старше, чем изданный баварский закон. Еще в 1351 г. в Эрфурте было издано  распоряжение об использовании в пивоварении только определенных ингредиентов. А первое распоряжение об использовании в пивоварении только солода, хмеля и воды датируется 1453 годом (издано в Вайссензее). Оно найдено неподалеку от Эрфурта в 1999 году. Дело в том, что про дрожжи тогда никто не знал. Так что можно сказать, что «правильное» пиво в Германии пьют уже почти 600 лет.

Да и этот юбилейный Октоберфест по счету лишь 177-ой, ведь были эпидемии, первая и вторая мировые войны, гиперинфляция.  С приходом к власти национал-социалистов были связаны и изменения на Октоберфесте. Впервые на фестивале 2010 года хотели ввести запрет на курение. Все течет, все меняется, трудно сейчас сказать – потребление пива в Германии это традиция или обычное бытовое пьянство…

© Пивная.Ру

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/642945estx_18_podtverdi.jpg

Есть 18? Подтверди!

И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/610082ochakovo_bohka.jpg

Ландшафтный дизайн

В эти выходные  Москва отмечает традиционный день города. Запрет продажи алкоголя в местах массовых гуляний и тем более пронос его с собой вызывает непонятный ажиотаж в прессе. Кстати,

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/461647koroleva_danii.JPG

«Балтика» встречает Королеву

Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/239085pivnye_turisty.jpg

Пивные туристы

Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)