Баннер

Пивные спикеры

Основные цели и задачи создания, а так же принципы функционирования Ассоциации производителей пивова

News image

Докладываю. Принято решение – это инициатива была российской стороны, ее поддержали Казахстан и Белоруссия, причем поддержали сразу, без дополнительных обсуждений – о создании Ассоциации пивоваров ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивной «Зимний Октоберфест»

Пивная Германия

Пивной «Зимний Октоберфест»В эти дни в Мюнхене с 9 по 25 марта проходит «Зимний Октоберфест» - праздник крепкого пива Starkbierfest, который традиционно устраивает пивоварня Пауланер (Paulaner). «Starkbierfest» в Мюнхене пока остается «Insider Tipp» (для местных),  в отличие от всемирно любимого Октоберфеста в сентябре.

На улицах снова можно встретить веселые компании в традиционной баварской одежде, которые идут  на праздник крепкого пива «Salvator» 16%. Говорят «Salvator» - самое «старинное» крепкое пиво в Мюнхене. Разливается пиво литровыми кружками, а к пиву подаются особые закуски. Варится только 2 раза: во время поста, и на празднование Октоберфест.

Начавшийся в феврале пост продлится в Германии до Страстной субботы, 7 апреля. Изначально Праздник крепкого пива в марте в Мюнхене был посвящен именинам основателя ордена, и не имел никакого отношения к посту. Но монах по имени Барнабас из Сальвадорского ордена, зная уже в 1773 году, что в пиво надо добавлять и дрожжи, под предлогом «спасти душу и тело набожных братьев во время Великого поста» решил дать им взамен соблазнов питательный напиток и сварил пиво с более высоким содержанием сусла. Был этот напиток окрещён Сальвадорским крепким пивом, а дословно - спасителем монахов во время жёсткой и строгой диеты.

Оригинальный рецепт данного пива на пивоварне Paulaner с тех пор особо и не менялся. Кстати, тогда и родилась проверка крепости и качества пива: на лавку выливалась кружка крепкого бок-бир, мужчины садились в кожаных штанах на мокрую лавку, и если пиво нужного качества – после его высыхания лавка прилипала к штанам так, что ее можно было поднять вставая.

Пиво бесплатно доставлялось для дегустации сначала курфюрсту, а затем и королю. Сегодня его получают политики и другие знаменитости. Что в свою очередь служит поводом для насмешек и сатирических спектаклей в эти дни, особенно это по традиции касается премьер-министра Баварии и федерального канцлера Германии. Тот, кто получает приглашение на бесплатное пиво, вместе с пивом получает и комплекс неполноценности.

Немецкий Институт исследования общественного мнения «Forsa» в конце февраля провел опрос с целью выяснить, сколько немцев соблюдают пост. О своем намерении поститься, притом осмысленно, заявил каждый второй респондент. Выяснилось, что 65% немок и 75% немецких мужчин обещали отказаться от ежедневного пива во время поста. Остальные, видимо, и отмечают «Зимний Октоберфест» уподобившись древним монахам.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/718312pivnoe_kachestvo.jpg

Пивное качество

В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/166199pivnoy_rai_brussel.jpg

Пивной рай

Губит людей не пиво, или сказ о том, как русские в Европейский Клуб Охотников вступали, пиво пили, по усам текло, да в рот не попало. Кончилась эта история, которую можно

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/258505pivnaya_ostchestvennost.jpg

Пивная общественность

Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения  ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)