Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивная статистика Германии

Пивная Германия

Согласно статистике немецкого Федерального агентства пивоваров в 2010 году произошло  увеличение продаж безалкогольного пива на 12,9% и «Берлинер Вайссе» на 14,8%, это пиво верхового брожения крепостью не более 2,8%.

«Pils» (немецкий пильзнер, пиво с большим содержанием хмеля) по прошлому году по-прежнему является самым популярным типом пива среди немцев с долей рынка 55,1% (-0,2%).

Доля экспортного рынка в 2010 году составила 9,8% (-3,3%), пшеничное пиво 7,9% (+0,5%), пива смеси 6,5% (+0,7%), легкое 4,5% ( +0,2%), безалкогольных 3,7% (12,9%). Небольшие количества Кельш  1,7% (+0,3%), темное пиво на 1,6% (-2,3%), солодовые напитки 1,2% (+1,7%), светлое 0,6% (-0,7%).

По сортам, в 1000 литрах:

Pils: 2.986.095 (-2,3), Export: 528.869 (-5,3), Weizen: 430.089 (-1,6), Biermix: 353.849 (-1,4), Hell: 245.947 (-1,9), Alkoholfrei: 200.533 (10,5), K?lsch: 91.274 (-1,8), Schwarz/DunkelL: 86.573 (-4,4), Malz: 66.817 (-0,4), ALlt : 65.568 (-5,9), Lager: 51.795 (-0,9), Light: 34.650 (-2,8), Bock: 27.855 (-2,8), M?rzen: 27.105 (-3,5), Di?t: 14.290 (-9,2), Berliner Weisse: 1.018 (12,4), Andere: 204.228 (-0,6).

Упаковка:

Бутылки 0,5 л имеют 74,8%, по-прежнему наибольшую долю рынка (-1,1% по сравнению с 2009), а также 0,33 литра 19,9% (+0,6%) , ПЭТ 0,5 л 2,2% (6,4%), банки 0,5 л 1,9% (+ 40,1%). Одноразовые упаковки 0,5 л и 0,33 л не имеют значительную долю рынка и составили 23,3% и 10,1% соответственно.

Бутылок по 0,5 литра было продано 4183759 (-3,3% по сравнению с 2009), 0,33 л 1093666 (-1,6%), ПЭТ 0,5 л 113 806 (+4%), банки 0,5 л  75 572 (27,1%), 5 литровые упаковки 27 990 (-9,8%), одноразовые 0 , 5 л 587 (-3,1%) и 0,33 л 1254 (-13,5%).

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/610082ochakovo_bohka.jpg

Ландшафтный дизайн

В эти выходные  Москва отмечает традиционный день города. Запрет продажи алкоголя в местах массовых гуляний и тем более пронос его с собой вызывает непонятный ажиотаж в прессе. Кстати,

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/781445pivnie_proverki.jpg

Пивные проверки УЭБа

Управление экономической безопасности проводит проверки срока годности пива в торговых точках Москвы.  Как сообщила «Интерфаксу» начальник пресс-группы УЭБ Москвы Ирина Волк, некоторое время назад в управление поступила информация о реализации

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/744473pivnye_koni_budweiser.jpg

Пивные кони Будвайзер

Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл. 

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/461647koroleva_danii.JPG

«Балтика» встречает Королеву

Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/234412pivnaya_cheh.jpg

Пивная Чехия

Прага из тех городов, в которых надо бывать многажды (как известно, не все чужие города «умеют» нас любить дважды, а уж тем более много раз). Лично я влюбился в Прагу

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)