Применение различного несоложеного сырья в производстве пиваВ ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
Цена на ячмень в Европе на 10 декабя, 2010
Сорт | Урожай 2010 | Урожай 2011 | ||
2ряд. ячмень | EUR 230.0 - 234.0 | ? 2.20% | EUR 224.0 - 228.0 | ? 4.15% |
6ряд. ячмень | EUR 209.0 - 213.0 | ? 1.44% | EUR 200.0 - 204.0 | ? 2.02% |
Солод 2ряд. | EUR 436.5 - 440.5 | ? 1.39% | EUR 427.0 - 431.0 | ? 2.63% |
Солод 6ряд. | EUR 411.0 - 415.0 | ? 0.85% | EUR 397.5 - 401.5 | ? 1.27% |
Кормовой | EUR 182.0 - 186.0 | -- | nq | -- |
Аналогичная динамика в целом наблюдалась и в США. Растущие цены на кукурузу оказали хорошую поддержку и на ячмень. Цена мартовского фьючерса (EOB1H) к концу недели выросла до 258.75 долл., достигая максимума 261.00 долл. за тонну.
Динамика цен на мартовский фьючерс пивного ячменя
(NYSE) (3 декабря 2010)
Пивные новости Китая
Согласно официальным прогнозным данным производств зерна в Китае в текущем году будет выше прошлогоднего уровня 546,4 млн.т (530,8 млн.т). Падение урожайности в первой половине года было компенсировано увеличением площадей на 890 тыс.га. (в т.ч. 66 667 га за счет сокращения посевов под хлопок). В среднем по стране цены на зерновые культуры выросли за год на 20-30%. Скачок цен снизил активность трейдеров, т.к. производители придерживают зерно в расчете на дальнейший рост. В зерновом секторе заметно повысилась роль частного капитала (после реформирования отрасли в 2004). При этом китайский капитал (главным образом зарубежный) успешно противостоит и одновременно активно сотрудничает с крупнейшими зерновыми ТНК.
С целью стабилизации национального рынка зерна китайское правительство за период с 29 ноября по 3 декабря провело очередную интервенцию в объеме 8,6 млн.т, что выше на 136 тыс.т объема за предыдущую неделю. В рамках реализации курса на обеспечение продовольственной безопасности Министерство сельского хозяйства Китая объявило о повышении закупочных цен и улучшении инфраструктуры по хранению запасов.
Компания, основанная в 1903 в Qingdao City и выпускающая самую распространенную и известную марку пива в Китае, завершает свою третью за последние 2 года сделку по поглощению второго по величине производителя пива в провинции Шандунг "Shandong Yinmai Beer Co.", которая финансово контролировалась из Гонконга. Сделка обойдется компании в 178,7 млн. ф.с. В результате Tsingtao консолидирует свое доминирование в Шандунге (Shandong) до 70% рынка. В отличие от предудщих приобретений завод Yinmai в Linyi City (производственные мощности составляют 0,55 млн. гл), продожит выпуск пива под прежним брендом "Yinmai". В прошлом году Tsingtao Brewery продала около 6 млн.гл пива на сумму 2,6 млрд.долл. США. Чистая прибыль компании выросла за год на 30%.
Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных
Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных
Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным
Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей
Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции
Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».
В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины
Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный
Вторая по величине в мире и самая крупная американская пивная компания Anheuser-Busch, чей бренд Будвайзер (США), объявила о планах начала раздачи бесплатного пива молодым людям по всей стране в течение
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |