Баннер

Пивные спикеры

Итоги реализации информационной программы МВД России по предотвращению нарушений в сфере торговли ал

Уважаемые участники конференции, я хотел бы затронуть достаточно, может быть, небольшую, но, я думаю, что не менее важную часть объема той работы, которую проводит Союз ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивная бутылка с пивом 120-летней выдержки

Пивная бутылка с пивом 120-летней выдержкиВ Томске при проведении строительных работ экскаваторщик случайно откопал на площади Батенькова бутылку с пивом 120-летней давности. По сохранившемуся оттиску на фольге, которая закрывала пробку, удалось установить, что это продукция Томского завода Карла Крюгера.

Свою предпринимательскую деятельность в Томске Карл Крюгер начал в 1876 году, а сам пивной  завод был открыт 27 октября 1884 года. С этого момента и ведется официальное летосчисление «Томского пива». Согласно нехитрым умозаключениям, экспертам удалось установить предельно допустимый возраст найденного пива – 128 лет.

«Видно, что хранилось это пиво как вино (на лафете под наклоном), видна полоска осадка. По центру написано слово Крюгер, выдавлено на фольге. Этикетка не сохранилась. Это использовал Карл Крюгер. Позднее, прибавились инициалы Р.И. Крюгер», - говорит в своем интервью «Вестям» Заместитель генерального директора  пивоваренного предприятия ОАО «Томское пиво» Кляйн Галина Ивановна.

Дело в том, что уже в сентябре 1890 года Карл Крюгер передал завод в арендное содержание своему племяннику Роберту Крюгеру. Получается, что найденная пивная бутылка на бывшем  постоялом дворе в Томске с большой вероятностью датируется 1884-1890 годом.

Судя по способу хранения и сохранности напитка пиво было довольно крепким. Первые исследования в лаборатории показали, что это сорт темного пива. Для повторения рецепта в первую очередь необходимо понять, живы дрожжевые культуры или нет. В любом случае, находка столетнего пива еще доказывает – история повторяется, правда она идет не по кругу, а по спирали, ведь возрождение Томского пивоваренного завода тоже получилось с перерывом в 100 лет, хотя сегодня «Томское пиво» и связано с фамилией Кляйн.

В период с 1993 по 2003 годы под руководством Ивана Григорьевича Кляйна завод был полностью реконструирован. Сегодня в фонде ОАО «Томское пиво» более 150 наград с Сибирских, Всероссийских и Международных выставок.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/877178pivnoy_zshivot.jpg

Пивной живот

В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/813208pivnaya_stchedroct.jpg

Пивная щедрость

Вторая по величине в мире и самая крупная американская пивная компания Anheuser-Busch, чей бренд Будвайзер (США), объявила о планах начала раздачи бесплатного пива молодым людям по всей стране в течение

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/144398efes.jpg

Губит людей не ...

Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/258505pivnaya_ostchestvennost.jpg

Пивная общественность

Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения  ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/129858pivnaya_fiesta.jpg

Пивная фиеста

Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)