Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивной ячмень в зоне радиации

Пивной ячмень в зоне радиацииОтменить эксперимент по радиационной стерилизации (радиационным излучениям, возникающих при радиоактивном распаде ядер) сельскохозяйственных продуктов требуют обращением к президентам России и Татарстана активисты Антиядерного общества Татарстана, как сообщает «Независимая» в своей статье от 26 октября. Этот эксперимент планируется провести по всей стране.

«Суть эксперимента состоит в гамма-стерилизации зерновых – гамма-кванты (фотоны с высокой энергией) убивают насекомых-вредителей, облученные зерновые дают больший урожай, зерновые долго не портятся» - именно данное сообщение в статье заинтересовало нас более всего. Как сообщается, предприятием «Изотоп» структуры «Росатома» было обработано 120 тонн пшеницы, а урожай был выше на 20%. Экспериментальная площадка: хозяйство «Булгар Арыш» Спасского района Татарстана.

Где пшеница, там и ячмень, где ячмень – там и пиво. Где «Антиядерное» общество там и «Ядерное» должно быть, подумали мы и обратились по телефону в редакцию коллег из отраслевого портала «Nuclear.Ru», независимого информационного ресурса, специализирующегося на тематике атомной отрасли, атомной промышленности и науке. В результате недолгих переговоров сегодня мы получили отказ без объяснений, вернее с объяснением, что эту тему «Nuclear.Ru» комментировать не желает.

А вот  председатель Антиядерного общества Альберт Гарапов комментирует: «Радиация опасна своими отложенными последствиями – это могут быть тяжелые заболевания и генетические мутации, которые скажутся на еще не родившихся детях тех, кого пичкают радиационной пищей». По словам Альберта Гарапова, европейские ученые (собравшись в Брюсселе еще в 2003 году) прогнозировали, что облучение зерновых в итоге даст отрицательный эффект.

Еще есть пояснения доктора биологических наук, доктора сельскохозяйственных наук, члена-корреспондента Национальной Академии наук Беларуси, профессора Ивана Никитченко: «Естественное вещество под воздействием гамма-излучения денатурируется, поскольку выбиваются так называемые свободные радикалы и связи. И это особенно опасно для белковых молекул». Уж про содержания белка в ячмене и его важность при пивоварении давно всем известно.

И правда – дыма без огня не бывает. Недавно в Оксфордском центре по радиоуглеродной датировке на ускорителе пришли к выводу, что можно определить возраст виски середины прошлого века по содержанию изотопа углерода-14. Почему? Да ведь в пятидесятых от постоянных испытаний атомных бомб поля с ячменем посыпались радиоактивными осадками. Догадку  с успехом подтвердил «Институт шотландского виски» проведя ряд экспериментов. Такой вот «Ядерный ренессанс».

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/144398efes.jpg

Губит людей не ...

Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/258505pivnaya_ostchestvennost.jpg

Пивная общественность

Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения  ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/718312pivnoe_kachestvo.jpg

Пивное качество

В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/222940baltika.jpg

Балтийский отчет

21 февраля (Bloomberg) - Carlsberg AS владелец крупнейших пивоваренных заводов в России, сообщает о прибыли в четвертом квартале. Carlsberg производит в России пиво под марками Carlsberg, Tuborg, «Балтика» и Kronenbourg.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/168226kirin_ichiban.jpg

Презентация Кирин Ичибан

Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)