Применение различного несоложеного сырья в производстве пива![]() В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
Тот факт, что чехи как чемпионы мира по потреблению пива могут похвастать в 160 литров в год на душу населения, на самом деле - заслуга туристов. В Европе, да и, пожалуй, во всем мире Прага, это пивная столица. По данным на август продажи пива в Чехии упали на 12,8% в сравнении с 2009 годом, а в сентябре разрыв достиг 15,7%.
По словам директора пивоварни «Старомпрамен» Збынека Коваржа, причиной тому вовсе не отток туристов, а повышение на 30% налога на пиво. За первые шесть месяцев в Чехию от поляков, немцев и словаков поступило импортного пива в два раза больше, чем в прошлом году за аналогичный период. А стоимость в розничных сетях такова, что местное пиво становится неконкурентным в дешевом ценовом диапазоне. «Наступают на пятки» шведы, англичане, американцы.
Теперь ситуация и со Словаками может измениться. Первый звонок дала Чехия, достигнув самого большого значения падения пивного рынка со времен распада Чехословакии. Да, двадцать лет таких падений не было. Теперь, если проект премьер-министра Иветы Радичевой будет принят, в начале марта пивной рынок Словакии повторит Чешский сценарий, получится объединение в «Пивную Чехо-Словакию», правда уже не по «территориальному», а по «производственному принципу».
«Пражский экспресс»: в 2009 г. руководитель «Союза малых независимых пивоваров Чехии» Йиржи Фусек утверждал, что высокий потребительский налог уничтожит чешское пивоварение и даже предлагал переименовать пиво в «солодовое вино» (на винные изделия налог повышен не был). Чешское государство хотело прибавки в 1 млрд. крон, сейчас об этом можно забыть. Теперь ход за Словакией.
Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных
В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить пивной фестиваль. В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших
В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с 1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал
Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным
Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный
Губит людей не пиво, или сказ о том, как русские в Европейский Клуб Охотников вступали, пиво пили, по усам текло, да в рот не попало. Кончилась эта история, которую можно
Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей
И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней
В эти выходные Москва отмечает традиционный день города. Запрет продажи алкоголя в местах массовых гуляний и тем более пронос его с собой вызывает непонятный ажиотаж в прессе. Кстати,
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |