Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивная для рыбы

Пивная для рыбыСовместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной технологии, которая будет выпускать  ингредиенты для кормов рыбы из сточных вод пивоваренного завода.

Новый продукт может быть использован вместо источников пищи, используемых в настоящее время в рыбных хозяйствах, тем самым помогая пополнить округ природными запасами рыбы. Испытания оказались настолько перспективными, что есть реальная надежда создать производство.

Генеральный директор MillerCoors, Лео Кили сказал: «Мы стремимся к тому, чтобы использовать наши ресурсы в максимально возможной степени технологично и инновационно,  чтобы показать бесчисленные способы полезного использования наших отходов».

Правда, для гармонии с экологией сегодня возможны и другие варианты, не только разведение рыбы.

«New Belgium Beer» также известное как «Fat Tire», пожалуй, самое «зеленое» на западе США. Их пивоваренные чаны во время варки используют отвод конденсата и вторично применяют его в качестве энергии для производства, тем самым создавая меньше выбросов. Пивоварня также использует солнечную и ветряную энергию. Один процент от доходов идет на поддержку окружающей среды.

«Steamwhistle» из Канады имеет отличный послужной список переработки отходов. Их логотип наносится на стекло без использования бумажных этикеток с токсичными красителями, и вся их упаковка изготовлена из переработанных материалов, в том числе стеклянные бутылки. Отработанный хмель отправляется в местные фермерские хозяйства для корма животных, а грузовики работают полностью на биодизельном топливе. Но самое интересное - они охлаждают пиво путем использования ледяной воды из нижней части озера Онтарио, которая идет по трубопроводу через пивоваренный завод, а затем обратно в озеро. И никаких тебе аммиачных аварий.

Кроме энергетических проблем и проблем утилизации отходов, на сегодня основной проблемой считается повышенный расход воды. Для производства одного литра пива необходимо примерно шесть литров воды. Много открытий нас ждет в грядущем столетии, немало их будет приходиться и на пивоваренную промышленность. Поживем – увидим.

Печатаете на бумаге с двух сторон, уходя, гасите свет, предпочитаете велосипед автомобилю? Значит, хотите быть «зеленым» любителем пива. Есть самый простой способ – покупайте пиво на пивном заводе, таким образом, вы сократите выбросы в атмосферу, которые будут отравлять воздух при его транспортировке.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/877178pivnoy_zshivot.jpg

Пивной живот

В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/473950budweiser.jpg

Будвайзер

Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/239085pivnye_turisty.jpg

Пивные туристы

Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/718312pivnoe_kachestvo.jpg

Пивное качество

В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)