Баннер

Пивная бутылка станет картонно

Carlsberg в ближайшее время может начать разливать пиво в картонные бутылки. Компания разрабатывает первую в мире полностью биоразлагаемую бутылку для ...

26 Январь 2015 | Просмотров 7797 | Комментарии

Далее...

Пивные акции уходят с ММВБ

На недавно состоявшемся заседании совета директоров ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» было принято решение о делистинге акций компании с фондовой биржи ...

4 Апрель 2012 | Просмотров 7638 | Комментарии

Далее...

Пивной магнат Хейнекен похищен

Ночью 9 ноября 1983 года пивной магнат и его шофёр были похищены четырьмя молодыми людьми, одним из которых был сын ...

21 Октябрь 2011 | Просмотров 19940 | Комментарии

Далее...
Больше в: Пивные новости

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




«Пивной сомелье» принимает гостей на Taste of Moscow

«Пивной сомелье» принимает гостей на Taste of Moscow22 июня на Престижной аллее в Лужниках стартовал гастрономический фестиваль Taste of Moscow. Образовательный проект «Пивной сомелье», организованный компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей, открыл свои двери для всех желающих ближе познакомиться с культурой потребления пива. Событие продлится до 25 июня включительно.

В Москве фестиваль лучших ресторанов и высокого стиля жизни Taste of Moscow проходит уже в пятый раз. Организаторы долгожданного мероприятия для истинных гурманов объединили на одной площадке более 20 лучших ресторанов России, 60 первоклассных поваров и подготовили свыше 200 интерактивных площадок, кулинарных мастер-классов и дегустаций.

«Пивной сомелье» принимает гостей на Taste of MoscowПознакомить всех совершеннолетних желающих с культурой ответственного потребления пива – основная задача образовательного проекта «Пивной сомелье». Именно поэтому с первых минут работы фестиваля площадка проекта (18+) была готова принимать гостей. Здесь состоялись первые лекции – «Палитра вкусов: классификация стилей пива», «Разрушители мифов, или вся правда о пиве» и «Качество от поля до бокала: виртуальная экскурсия в мир производства» – которые прочитали эксперты компании «Балтика» Екатерина Калинина и Елена Печурица. Они рассказали о секретах производства качественного пива, особенностях различных его стилей и идеальном сочетании с едой, развенчали распространенные мифы, а также обучили собравшихся основам дегустации.

Екатерина Калинина, эксперт пивоваренной компании «Балтика»: «У фестиваля Taste of Moscow очень искушенная и благодарная публика. Она хорошо разбирается в кулинарии и всегда открыта новому. Возрастающая роль пива в гастрономической культуре – один из устойчивых трендов в Европе. Пиво – действительно многогранный напиток, понимание которого приходит только тогда, когда ты знаешь, как и из чего его варят, из какого бокала его правильно пить и с какими блюдами лучше сочетать. Те, кто этим не интересуются, многое теряют».

Сергей, посетитель площадки образовательного проекта «Пивного сомелье» на Taste of Moscow: «Я решил не ждать выходных, чтобы больше узнать о любимом напитке и в первый же день фестиваля отправился к шатру «Пивного сомелье». Для меня был неожиданным тот факт, что чем холоднее пиво, тем меньше в нём вкуса, а каждый сорт имеет свои температуру подачи, форму бокала и лучшие сочетания с едой. Ещё одно открытие – низкая калорийность напитка: в 100 мл пива содержится всего 45 ккал, в лимонаде – 50 ккал, не говоря уже о высококалорийном крепком алкоголе. А чтобы не набирать лишний вес, нужно подбирать к этому натуральному напитку легкие блюда и салаты. Так что все разговоры о высокой калорийности пива – просто миф от тех, кто не знает меры в еде».

Площадка «Пивного сомелье» продолжит работу и в следующие три дня фестиваля. Для тех, кто не успел посетить лекции 22 июня, состоится их повтор. Кроме того, для совершеннолетних слушателей будут проведены увлекательные тематические викторины с приятными подарками от компании «Балтика». Полное расписание активностей – в программе.

«Пивной сомелье» принимает гостей на Taste of MoscowЛюбителей высокой кухни и янтарного напитка, которые посетят Taste of Moscow ради свежих идей и оригинальных рецептов, «Пивной сомелье» приглашает на мастер-класс Сергея Синицина, который состоится 23 июня в 15.30 на главной сцене. Известный шеф-повар и кулинарный эксперт «Первого канала» научит готовить панакоту с чернично-пивным топпингом на основе сорта Zatecky Gus Cerny.

Сергей Синицын, шеф-повар и кулинарный эксперт «Пивного сомелье: «У каждого шеф-повара есть свои маленькие секреты и, на первый взгляд, неочевидные ингредиенты. На примере панакоты с чернично-пивным топпингом я покажу, какие возможности открывает пиво для приготовления десертов. Тёмный лагер Zatecky Gus Cerny с нотками поджаренного солода, карамели и бархатным ароматом жатецкого хмеля позволяет оттенить сладость самого блюда и дополнить его новыми оригинальными нотками. Впрочем, лучше один раз увидеть и попробовать сделать это блюдо самому дома, чем просто говорить о нём. Жду всех на мастер-классе».

А 25 июня в 18.30 в дегустационной зоне эксперт компании «Балтика» Екатерина Калинина проведет углубленную лекцию, в ходе которой совершит экскурс в историю пива, подробно расскажет о секретах производства, культуре потребления напитка и сочетании с едой.

Посещение площадки и активностей «Пивного сомелье» при приобретении входного билета на фестиваль Taste of Moscow бесплатное. Стоимость билетов на сам фестиваль составляет от 500 рублей – подробности на tastefestival.ru.

Место проведения: Москва, Лужники, Престижная аллея. Павильон А24.

Время проведения:
23 июня, пятница, 13:00 – 21:30;
24 июня, суббота, 13:00 – 21:30;
25 июня, воскресенье, 13:00 – 19:30.    

***
ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года — №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан и Украина. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция представлена более чем в 75 странах мира, в 43 из которых компания – единственный российский поставщик в категории. Бренды компании являются обладателями более 670 российских и международных наград профессиональных и потребительских конкурсов.

Образовательный проект «Пивной сомелье» реализуется компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей с 2011 года. Занятия проходят в необычном формате edutainment (обучение + развлечение). Слушатели получают знания об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами, совмещая теоретические занятия с практическим обучением основам дегустации. Это позволяет расширить культурный кругозор участников образовательной программы и по-новому взглянуть на пиво, как на благородный напиток с многовековой историей и традициями, а также особой культурой потребления. Подробнее о проекте «Пивной сомелье» можно узнать на vk.com/bieresommelier и facebook.com/bieresommelier.

Taste – концепция гастрономических фестивалей мирового масштаба. Его мероприятия ежегодно проходят в 21 городе мира. Среди них есть признанные столицы пивоварения: Амстердам, Лондон и Дублин. В Москве фестиваль проходит с 2014 года и за это время стал важным событием в календаре для посещения теми, кто всегда готов к новым открытиям и вкусам.


Следующие новости:
Предыдущие новости:

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/344363ab_inbev.jpg

Пивные риски

Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/744473pivnye_koni_budweiser.jpg

Пивные кони Будвайзер

Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл. 

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/461647koroleva_danii.JPG

«Балтика» встречает Королеву

Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/222940baltika.jpg

Балтийский отчет

21 февраля (Bloomberg) - Carlsberg AS владелец крупнейших пивоваренных заводов в России, сообщает о прибыли в четвертом квартале. Carlsberg производит в России пиво под марками Carlsberg, Tuborg, «Балтика» и Kronenbourg.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)