Баннер

Пивная «Хейнекен» расстанется

По информации издания «Пивная.Ру», Виктор Владимирович Пятко, Вице-президент ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен» принял решение с 1 апреля 2012 года покинуть ...

15 Март 2012 | Просмотров 5626 | Комментарии

Далее...

Пивная компания подарит «пеньк

В эти выходные  Москва отмечает традиционный день города. Запрет продажи алкоголя в местах массовых гуляний и тем более пронос ...

2 Сентябрь 2011 | Просмотров 17283 | Комментарии

Далее...

Пивная статистика начала июля

30 июня 2010 Международный совет по зерну опубликовал доклад по зерновому рынку, в котором глобальный экспорт ячменя  по урожаю 2010/11 ...

4 Июль 2011 | Просмотров 6040 | Комментарии

Далее...
Больше в: Пивные новости

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




«Балтика» познакомила воронежских барменов и гостей выставки Expo Food show с культурой ответственного потребления пива

«Балтика» познакомила воронежских барменов и гостей выставки Expo Food show с культурой ответственного потребления пива14 мая в Воронеже в рамках выставки ресторанной индустрии Expo Food show состоялся региональный этап Universal bartender`s cup 2015. Мероприятие прошло при поддержке пивоваренной компании «Балтика», которая познакомила воронежских барменов и гостей выставки с правилами потребления янтарного напитка, а также напомнила о недопустимости управления транспортными средствами в состоянии алкогольного опьянения.

«Балтика» познакомила воронежских барменов и гостей выставки Expo Food show с культурой ответственного потребления пиваЭтап Universal bartender`s cup 2015, организованный партнёром «Балтики» - Барменской Ассоциацией России в Воронеже, вышел поистине масштабным. В отборочном туре по Центральному Федеральному округу приняли участие лучшие бармены из 16 городов России: Смоленска, Брянска, Белгорода, Владимира, Воронежа, Иваново, Калуги, Костромы, Курска, Липецка, Орла, Рязани, Тамбова, Твери, Тулы и Ярославля. В соответствии с международными правилами, участники соревновались в двух номинациях – «Классика» и «Флейринг».

Впрочем, соревнования в этот день начались задолго до официального старта Кубка барменов. Гости мероприятия и выставки Expo Food show посетили зону «Трезвость за рулём!», организованную пивоваренной компанией «Балтика». Здесь любой желающий мог на собственном опыте убедиться, какую опасность представляет пьяный водитель для себя и всех окружающих. Для этого нужно было примерить особые очки, имитирующие состояние алкогольного опьянения, и пройти ряд несложных водительских тестов.

«Балтика» познакомила воронежских барменов и гостей выставки Expo Food show с культурой ответственного потребления пиваАлександр Иванов, посетитель зоны «Трезвость за рулём!»: «Удивительно, как меняется восприятие пространства пьяного человека. Я попробовал выполнить три простых задания – пройти по прямой, обогнуть конусы «змейкой» и попасть с полутора метров теннисным мячиком в корзину для бумаг – и ни одно из них не покорилось мне с первого раза! Мне кажется, что такие «пьяные» очки должен примерить каждый автолюбитель – тогда ни у кого точно не возникнет желания садиться за руль в нетрезвом состоянии».

Первыми в борьбу за путёвку на Всероссийский финал вступили «классики». Оценивало барменов компетентное жюри, в состав которого вошли чемпион России по флейрингу Вячеслав Газукин, Вице-президент Барменской Ассоциации России  Владислав Пятых, заслуженный бармен России Сергей Колбеев, Управляющий по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям в регионе Центр компании «Балтика» Анна Домченко, Президент Воронежской  Барменской Ассоциации Александр Фетисов, Вице-президент Петербургской Ассоциации Барменов Ярослав Панов, а также Президент Барменской Ассоциации Липецка Александр Поздняков.

«Балтика» познакомила воронежских барменов и гостей выставки Expo Food show с культурой ответственного потребления пиваВ рамках конкурса «классиков» компания «Балтика» организовала специальный этап «Пиво: Балтика-раунд», чтобы проверить знания барменов о пиве, его ингредиентах, сортах и сочетаниях с различными блюдами. Изюминкой этапа стала часть, где бармены демонстрировали умение справляться со сложными ситуациями при обслуживании клиентов. Как убедить гостя не садиться за руль в состоянии алкогольного опьянения, с помощью каких документов клиенты могут подтвердить своё совершеннолетие, как уговорить посетителя остановиться, когда ему уже «хватит» – на эти и многие другие вопросы лучше всех ответил Вадим Наумов из Калуги, показав к тому же эталонное владение барменской техникой и глубокое знание правил ответственного потребления пива и основ психологии.

«Балтика» познакомила воронежских барменов и гостей выставки Expo Food show с культурой ответственного потребления пиваВадим Наумов, победитель в номинации «Пиво: Балтика-раунд»: «Секрет работы бармена заключается в том, что всегда должен оставаться доволен как сам бармен, так и гость. Мне удалось победить за счёт богатого опыта в этой сфере – я давно работаю в пивном баре и с этим напитком на «ты». Поэтому участие в подобной номинации – большой шанс показать себя. Соревнуясь с такими серьезными соперниками, я получил бесценный опыт, который позволит мне стать лучше и развиваться с профессиональной точки зрения».

По окончании соревнований «классиков», победителем которых стал Владимир Чуйко из Липецка, гостей мероприятия ждало настоящее барменское шоу. Конкурсанты в номинации «Флейринг» показали виртуозное и техничное владение инвентарём, представив свои фирменные коктейли и оригинальные программы. Больше всех компетентное жюри удивил Вячеслав Коновалов из Орла. Теперь победители в обеих номинациях будут представлять Центральный Федеральный округ страны на Всероссийском финале Чемпионата Мира среди барменов WCC-2015 в Москве.

«Балтика» познакомила воронежских барменов и гостей выставки Expo Food show с культурой ответственного потребления пиваНапомним, что пивоваренная компания «Балтика» выступает за сокращение злоупотребления алкоголем в рамках глобального обязательства, подписанного Carlsberg Group и другими мировыми производителями алкогольных напитков; и в целях повышения культуры потребления пива реализует ряд социальных проектов. Среди них «Пивной дозор», направленный на профилактику продажи пива несовершеннолетним; образовательные проекты «Пивной сомелье» и «Пивной гурме», в ходе которых гости учатся, как правильно и в меру потреблять пенный напиток; «Трезвость за рулем!», призванный напомнить людям о недопустимости вождения в нетрезвом виде, и другие.

***
ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года — №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания  является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится 67% всех экспортных поставок российского пива.


Следующие новости:
Предыдущие новости:

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/479318pivnaya_resolutcia.jpg

Пивная резолюция

Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/239085pivnye_turisty.jpg

Пивные туристы

Довольно часто можно встретить объявления о турах и экскурсиях на пивные заводы восточной Европы, например вот свежие новости из чехии: "До 20 марта чешскую пивоварню Bud?jovick? Budvar в Ческе-Будеевице

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/877178pivnoy_zshivot.jpg

Пивной живот

В журнале Европейского общества питания (European Journal of Clinical Nutrition) опубликованы результаты исследований шведских и немецких экспертов. Они изучали 20 625 человек более восьми лет. По результатам оказалось, что пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/781445pivnie_proverki.jpg

Пивные проверки УЭБа

Управление экономической безопасности проводит проверки срока годности пива в торговых точках Москвы.  Как сообщила «Интерфаксу» начальник пресс-группы УЭБ Москвы Ирина Волк, некоторое время назад в управление поступила информация о реализации

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/461647koroleva_danii.JPG

«Балтика» встречает Королеву

Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)