Баннер

Пивная щедрость в 20 миллионов

В двадцать миллионов долларов США может обойтись акция пивоваров Австралии. Спонсор команды Carlton и United Breweries в случае победы австралийцев ...

16 Ноябрь 2010 | Просмотров 7934 | Комментарии

Далее...

Кружка, суд, прокуратура

Вчера арбитражный суд Москвы назначил на 28 апреля основное заседание по иску Союза российских пивоваров к главному наркологу министерства здравоохранения ...

22 Март 2010 | Просмотров 8013 | Комментарии

Далее...

Пивные проверки УЭБа

Управление экономической безопасности проводит проверки срока годности пива в торговых точках Москвы.  Как сообщила «Интерфаксу» начальник пресс-группы УЭБ Москвы Ирина ...

8 Июнь 2011 | Просмотров 28875 | Комментарии

Далее...
Больше в: Пивные новости

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Максим Покровский вместе с пивоварами «Балтики» создал уникальное пиво

Максим Покровский, солист группы «Ногу свело», вместе с пивоварами «Балтики» создал уникальное пиво. Варка и концерт самой веселой и неординарной современной рок-группы состоялись 27 января в ресторане-пивоварне Baltika Brew.

Рожь — редко используемый в пивоварении злак, но именно она способна придать пиву яркий и необычный вкус. Не боясь экспериментов, музыканты и пивовары решили сварить уникальный сорт — ржаной пряный эль тесно-красного цвета с легкими, но заметными нотками черного хлеба. Насыщенное, по-настоящему зимнее пиво получило имя «Язык огня» в честь одной из песен «Ногу свело».
«Когда мы думали над именем для этого пива, - комментирует Максим Покровский, - стало очевидно, что название должно как-то соответствовать образу мышления музыкантов нашей группы. Даже при прочтении названия специй, составляющих основу этого сорта, представляется бокал, в который льется, образуя причудливые извороты, темное, густое пиво, и сразу возникает желание попробовать его на вкус. Образ показался нам похожим на теплые языки пламени, согревающие и страстные».

Праздничный вкус пива создает целая гамма специй. Каждая вкусовая нота нашла воплощение в звуках музыки:
Agile/Мягко - барбарис, майоран и орегано, подчеркивающие медовую сладость в аромате и послевкусии;
Affettuoso/Нежно  - цитрусовая цедра, подарившая напитку искристую горечь и кислинку;
Appassionato /Страстно - кардамон, корица и галгант заставляющие вспомнить о бисквитах, кексах и пряниках;
И наконец, Magnifico/Величаво — куркума, сообщающая новому сорту теплоту огня в очаге.

В пиво будут добавлены ароматные сорта хмеля, которые усилят цитрусовую, персиковую и отчасти хвойную составляющую вкусов и ароматов сорта.

В течение ближайших недель небывалый напиток, соединивший в себе темперамент самой позитивной российской рок-группы и многолетний опыт пивоваров «Балтики», будет вариться в собственной м! ини-пивоварне ресторана. Пиво «Язык огня» не поступит в широкую продажу. Его можно будет попробовать только в ресторане-пивоварне Baltika Brew. Это пиво будет прекрасно сочетаться с мясными блюдами (говядиной, бараниной и дичью), а также может стать незабываемым аккомпанементом к шоколадным и ванильным десертам. Алкоголь — 5,5 % об.

***
Baltika Brew — это уютный пивной ресторан, расположенный в самом сердце Санкт-Петербурга — в 50 метрах от Главного штаба. Только здесь, в изысканных интерьерах в стиле северный модерн, можно попробовать эксклюзивные сорта пива,! сваренных специалистами компании «Балтика» эксклюзивно для гостей ресторана. «Шоколадный стаут», «Дворцовый Эль», «Пшеничное Карамельное», «Пшеничное Пряное» и многие другие. Baltika Brew дает пивоварам компании «Балтика» большие возможности для выпуска необычных, ярких сортов и исследования предпочтений любителей пива. Организаторы ресторана ратуют за повышение культуры потребления пива в России. Baltika Brew — необычный и вкусный коктейль изысканности классического ресторана и благодушия пивных застолий. Двери Baltika Brew всегда открыты для тех, кто ценит качество.


Следующие новости:
Предыдущие новости:

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/222940baltika.jpg

Балтийский отчет

21 февраля (Bloomberg) - Carlsberg AS владелец крупнейших пивоваренных заводов в России, сообщает о прибыли в четвертом квартале. Carlsberg производит в России пиво под марками Carlsberg, Tuborg, «Балтика» и Kronenbourg.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/781445pivnie_proverki.jpg

Пивные проверки УЭБа

Управление экономической безопасности проводит проверки срока годности пива в торговых точках Москвы.  Как сообщила «Интерфаксу» начальник пресс-группы УЭБ Москвы Ирина Волк, некоторое время назад в управление поступила информация о реализации

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/461647koroleva_danii.JPG

«Балтика» встречает Королеву

Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)