Баннер

Пивные пикеты российского «Хей

По мнению профсоюза работников пивоваренного завода «Хейнекен» в Санкт-Петербурге  инфаркт миокарда, повлекший смерть одного из сотрудников предприятия был вызван постоянными ...

3 Ноябрь 2011 | Просмотров 5594 | Комментарии

Далее...

Пивная марка Heineken решила в

В своем пресс-релизе от 12-го октября согласно отчету Interbrand 2011 «Лучшие брэнды мира», брэнд Heineken® в 2011 году занял 91 ...

14 Октябрь 2011 | Просмотров 5777 | Комментарии

Далее...

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - ...

18 Май 2010 | Просмотров 18846 | Комментарии

Далее...
Больше в: Пивные новости

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




«Пивной сомелье» развенчивает мифы

«Пивной сомелье» развенчивает мифыНа минувшей неделе в Самаре прошли первые лекции «Пивной сомелье». Инициаторами образовательного проекта, имеющего целью изучение истории пивоварения и особенностей производства, а также повышение культуры потребления пива, выступили компания «Балтика» и IQ-кафе «Мед». Участниками лекций уже стали около ста совершеннолетних самарцев.

«Эль, лагер и все, что посередине и вокруг, через призму пивных мифов» — так была озвучена тема лекции, с которой 14 марта выступил перед собравшимися руководитель Музея Истории пивоварения компании «Балтика» Юрий Катунин. Участники этой встречи (в их число мог попасть любой житель города, достигший совершеннолетия) узнали о многих фактах, связанных с пивом. Юрий Катунин рассказал, когда и при каких обстоятельствах родилась знаменитая немецкая «формула пива» — «хмель, солод и вода» и почему в ней не упоминаются дрожжи, как были сварены самые крепкие в мире сорта, получившие необычные названия «Тактический ядерный пингвин», «Утопить Бисмарка» и «Конец истории». И, конечно, не осталась в стороне тема пивных мифов. Некоторые из них чрезвычайно живучи: так, многие потребители почему-то уверены, что темное пиво крепче светлого (обычно наоборот), что в пр! оцессе производства в пиво добавляют спирт (на самом деле в этом нет никакой необходимости — крепость напитка определяют пивные дрожжи в процессе естественного брожения).

17 марта в рамках проекта была организована экскурсия по пивным местам города.  Ее ведущий - известный самарский краевед, телеведущий, доцент кафедры русской и зарубежной литературы Самарского государственного университета Михаил Перепёлкин - рассказал пивной истории города. О кабаках и трактирах 19 века, о том, как кочевала по городу Цыганская площадь, как к обкомовскому дому на Вилоновской 2а приводили слона, а на Некрасовской уже в советские времена продавали пиво по жетонам, как был построен знаменитый на всю страну Жигулевский пивзавод.

«Город можно читать с помощью разных кодов, и пиво один из них. Пиво — неотъемлемая часть нашей культуры и истории, оно связывает разные эпохи и места, разных людей. Говоря о нем, узнавая новые факты, мы лучше понимаем себя и свой город», - считает Михаил Перепелкин.

«С удовольствием посетил обе лекции «Пивного сомелье», узнал много нового о любимом напитке. И могу сказать, что действительно стал смотреть на пиво по-другому. Я даже не представлял, что у пива в нашем городе такая интересная и достойная уважения история», — рассказал участник лекций Сергей Ушаков.

Цикл образовательных лекций «Пивной сомелье» продолжается. Очередные встречи в кафе «Мед» состоятся 20 и 27 марта. Впереди — лекции по технологии пивоварения и основам дегустации.

Получить подробную информацию  о курсе «Пивной сомелье» и записаться на лекции можно по телефону 265 60 20.

***
ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года лидер российского рынка пива. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor). Компании принадлежат заводы в 10 городах России, 1 завод в Азербайджане, широкий портфель брендов. «Балтика» входит в группу компаний Carlsberg. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива. На протяжении более чем 20 лет компания уделяет особое внимание вопросам качества: на заводах «Балтики» установлено самое современное оборудование, трудятся настоящие профессионалы, внедрены передовые системы менеджмента качества, для производ! ства продукции используется только самое лучшее сырье.

IQ-кафе «Мёд» - первое и единственное в Самаре интеллектуальное кафе, которое будет интересно современным, молодым, активным и деловым людям.

«Мёд» — это принципиально другой формат отдыха. В  IQ-кафе вы можете провести приятный вечер в спокойной атмосфере. Своим гостям "Мёд" предлагает не только вкусные блюда в формате smart cusion, но и огромное количество интеллектуальных развлечений: головоломки, лабиринты, настольные игры, лекции и встречи и интересными людьми.


Следующие новости:
Предыдущие новости:

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/129858pivnaya_fiesta.jpg

Пивная фиеста

Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/234412pivnaya_cheh.jpg

Пивная Чехия

Прага из тех городов, в которых надо бывать многажды (как известно, не все чужие города «умеют» нас любить дважды, а уж тем более много раз). Лично я влюбился в Прагу

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/826229carlsberg.jpg

Пивная конкуренция

Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg  - Йоргена  Расмуссен (Jorgen Rasmussen),  Carlsberg A/S сумеет устоять на основном

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/168226kirin_ichiban.jpg

Презентация Кирин Ичибан

Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/989568pivo_dlya_ryby.jpg

Пиво для рыбы или ...

Совместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)