Баннер

Пивной обзор второй недели дек

Согласно данным Государственной службы статистики, экспорт зерновых культур из Украины в январе-октябре 2013 г. сставил $4,553 млрд., что на 14,7% ...

16 Декабрь 2013 | Просмотров 4437 | Комментарии

Далее...

Пивной обзор начала декабря

Слабые показатели урожая солодового ячменя в Великобритании вновь подтолкнули цены вверх на16% по году. Предложение на рынке сократилось на 5%, ...

6 Декабрь 2011 | Просмотров 5094 | Комментарии

Далее...

Пивной запрет королевской свад

Пива нет! Возможно, такое объявление будет при входе на королевскую свадьбу. Принц Уильям и Кейт  Миддлтон запретили гостям пить пиво ...

25 Апрель 2011 | Просмотров 6500 | Комментарии

Далее...
Больше в: Пивные новости

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Портал Headline.kz и Сarlsberg Kazakhstan провели кулинарный мастер-класс по приготовлению пивных закусок и блюд на пиве

Портал Headline.kz и Сarlsberg Kazakhstan провели кулинарный мастер-класс по приготовлению пивных закусок и блюд на пивеНесмотря на то, что пиво редко воспринимается большинством казахстанских потребителей как напиток, требующий специальных навыков грамотного пития, культура потребления пенного напитка включает много интересных правил сочетания пива с едой и полезных советов, которые помогают лучше раскрыть всю вкусовую гамму разных сортов пива.

Чтобы внести вклад в развитие отечественной культуры потребления пива, 11 июня портал Headline.kz вместе с компанией Сarlsberg Kazakhstan приглаcили журналистов и блогеров, членов традиционного Клуба любителей пива, собраться за одним столом в алматинском ресторане «Cулико».

Заседание прошло в формате кулинарного мастер-класса «Топ-6 лучших закусок к пиву», участники которого смогли стать свидетелями приготовления пикантных закусок на основе пива, прекрасно сочетающихся с янтарным напитком.

Полезными советами и рекомендациями по правильному выбору ингредиентов для блюд с пивом поделился шеф-повар ресторана «Сулико» Владимир Левов. Также гости мастер-класса узнали от экспертов пивоварения, сотрудников Сarlsberg Kazakhstan секреты лучшего сочетания разных сортов и стилей пива с теми или иными видами мясных или рыбных блюд и закусок, и получили вводный курс основ дегустации пенного напитка.

В качестве эксперимента для приготовления блюд было выбрано два новых сорта пива «Ирбис»: «Ирбис Светлый Солод» и «Ирбис Мягкий Хмель». Торговая марка «Ирбис» была выбрана не случайно, ведь это светлое пиво с характером, созданное под впечатлением от грации снежного хищника в поисках ледяной свежести. Именно во вкусе «Ирбис Светлый Солод» можно ощутить всю свежесть горной прохлады, а с «Ирбис Мягкий Хмель» можно насладиться ароматом и ярким золотистым цветом пива, сваренного из натуральных отборных компонентов.  

Сarlsberg Kazakhstan запустил обновленный «Ирбис» на казахстанский рынок в конце мая 2015 года, и совсем скоро этот бренд можно будет приобрести в магазинах во всех регионах Казахстана.

Портал Headline.kz и Сarlsberg Kazakhstan провели кулинарный мастер-класс по приготовлению пивных закусок и блюд на пивеМеню мастер-класса включало традиционные закуски к пиву, которые легко приготовить в домашних условиях:  бараньи  ребрышки, куриные крылышки, жареная мойва на шпажках, пивные креветки, сырные палочки и чесночный хлеб. Участники мастер-класса на практике  убедились, что пиво можно использовать не только как приятное сопровождение к уже готовому блюду, но и как один из основных ингредиентов при его приготовлении.
Как прокомментировал участник встречи Абдуазиз Мадьяров, фотограф и специалист по приготовлению узбекского плова: «Меня как любителя пива и хорошей еды радует, что пивоваренная компания не ограничивается только лишь вопросами производства своего продукта. На подобных мастер-классах можно узнать много нового о пиве и пивоварении в целом. И не менее важно - научиться подбирать к пенному напитку правильную закуску к определенному мероприятию и понять, в каком бокале, какой температуры подавать пиво. Согласитесь, есть существенная разница между двумя бутылками, выпитыми в подворотне, и двумя пинтами пива в хорошей компании с аппетитной кухней».

Тулеген Аскаров, президент ОФ "Центр Деловой Журналистики "BizMedia" и председатель Клуба любителей пива: «Сегодня вполне очевидно, что сделанный в Казахстане упор исключительно на административно-правовые методы регулирования оборота алкогольной продукции путем введения всевозможных запретов и ограничений не ведет к повышению общей культуры пития в стране. Часть потребителей в итоге выталкивается в сферу «теневого» оборота, где им предлагается низкокачественный алкоголь и всевозможные суррогаты. Поэтому государственные методы регулирования этой сферы, на мой взгляд, должны сопровождаться активными мероприятиями по повышению общей культуры употребления алкогольных напитков и изменения отношения к ним как к одной из составляющих здорового питания человека (при условии соблюдения меры). Большое внимание при этом следовало бы уделить этикету и правилам цивилизованного употребления алкоголя".

Пивоваренная компания Carlsberg Kazakhstan – один из лидеров на пивоваренном рынке Казахстана. Компания является частью Carlsberg Group и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Россия, Азербайджан, Беларусь, Украина и Узбекистан. На сегодняшний день портфель компании включает более 27 сортов пива таких брендов, как: Carlsberg, Kronenbourg 1664, Tuborg, Holsten, Zatecky Gus, «Балтика», «Дербеc», «Ирбис», «Жигулевское Фирменное Живое», «Большая Кружка», «Алма-Ата» и др. Завод компании производственной мощностью 2,2 млн гл. расположен в г. Алматы. Дополнительная информация на сайте www.carlsbergkazakhstan.com, а также на корпоративной страничке   www.facebook.com/carlsberg.kz

Carlsberg Group – одна из крупнейших пивоваренных компаний в мире, владеющая широким портфелем брендов пива и других напитков.  Флагманский бренд компании – Carlsberg – является одним из наиболее известных пивных брендов в мире: «Балтика», Carlsberg и Tuborg входят в ТОП-6 крупнейших брендов Европы. В Carlsberg Group работает более 45 000 сотрудников. Продукция компании продается более чем в 150 странах мира. В 2014 году Carlsberg Group продала около 29 млрд бутылок пива. Более подробная информация размещена на сайте компании: www.carlsberggroup.com


Следующие новости:
Предыдущие новости:

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/258505pivnaya_ostchestvennost.jpg

Пивная общественность

Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения  ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/765735bb.JPG

Пивная экспансия

Сегодня генеральный адвокат Суда Европейского Сообщества Verica Trstenjak обнародовала точку зрения на предварительное решение апелляционного суда о применимости закона ЕС в национальных судебных разбирательствах в Великобритании.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/222940baltika.jpg

Балтийский отчет

21 февраля (Bloomberg) - Carlsberg AS владелец крупнейших пивоваренных заводов в России, сообщает о прибыли в четвертом квартале. Carlsberg производит в России пиво под марками Carlsberg, Tuborg, «Балтика» и Kronenbourg.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/989568pivo_dlya_ryby.jpg

Пиво для рыбы или ...

Совместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/532449pivnoe_protivostoyanie.jpg

Пивное противостояние

В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/168226kirin_ichiban.jpg

Презентация Кирин Ичибан

Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41

Комментарии

 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)